Le stock final entre directement dans le résultat : chaque euro de stock surévalué est un euro de bénéfice fictif. La valorisation se fait en deux temps : on calcule d’abord le coût de chaque article, puis on vérifie que ce coût ne dépasse pas sa valeur actuelle.
Étape 1 : le coût
Pour les marchandises et matières achetées, le coût d’acquisition comprend le prix d’achat net des remises, les droits de douane et les frais de transport et de manutention directement attribuables. La TVA récupérable en est exclue.
Pour les produits fabriqués, le coût de production ajoute au coût des matières consommées les charges directes de production (main-d’œuvre) et une quote-part des charges indirectes de production. Les frais commerciaux, les frais administratifs généraux et la sous-activité n’y entrent pas.
Étape 2 : la méthode d’affectation
Quand des articles identiques ont été achetés à des prix différents, il faut une règle :
| Méthode | Principe | Autorisée en France |
|---|---|---|
| CMUP (coût moyen unitaire pondéré) | Coût moyen des entrées, recalculé à chaque entrée ou par période | Oui |
| PEPS / FIFO (premier entré, premier sorti) | Le stock final est valorisé aux prix les plus récents | Oui |
| DEPS / LIFO (dernier entré, premier sorti) | Le stock final est valorisé aux prix les plus anciens | Non, en comptes individuels et fiscalement |
| Coût réel identifié | Chaque article a son propre coût | Oui, pour les biens non interchangeables (véhicules, œuvres) |
Exemple : 100 unités en stock à 10 €, puis achat de 200 unités à 12 €, ventes de 150 unités, stock final de 150 unités.
- CMUP : (100 × 10 + 200 × 12) / 300 = 11,33 € → stock final 1 700 €.
- PEPS : les 150 unités restantes viennent du dernier achat à 12 € → stock final 1 800 €.
La méthode choisie doit être constante d’un exercice à l’autre ; un changement doit être justifié et mentionné dans l’annexe.
Étape 3 : le test de dépréciation
Pour chaque article ou catégorie homogène, comparez le coût à la valeur actuelle, en pratique le prix de vente probable diminué des frais de commercialisation restant à engager. Si la valeur actuelle est inférieure, une dépréciation est constatée (débit 6817, crédit 39).
Les candidats habituels :
- articles sans vente depuis longtemps ;
- produits démodés, de fin de série ou abîmés ;
- denrées proches de leur date limite ;
- articles vendus en promotion durable sous leur coût.
Un article périmé ou inutilisable n’est pas déprécié : il est sorti du stock.
L’inventaire physique
La valorisation repose sur des quantités comptées. Organisez le comptage au plus près de la date de clôture, gelez les mouvements pendant le comptage, et traitez correctement les marchandises en transit et les livraisons non facturées. Voir inventaire physique à la clôture.
Documents à conserver
- État d’inventaire signé, avec quantités, coût unitaire, méthode et valeur.
- Liste des articles dépréciés et calcul.
- Rapprochement entre l’état et les comptes 31 à 37.
L’enregistrement comptable de la variation est expliqué dans stocks dans le plan comptable.